Les meilleurs endroits pour déguster de la bière allemande traditionnel

Dégustation de bière dans une brasserie médiévale, visite du célèbre Heineken et redécouverte du traditionnel verre à shot de genièvre ! La bière et le genièvre (ou gin hollandais) sont des boissons alcoolisées hollandaises traditionnelles avec une histoire riche et longue. De nos jours, alors que le genièvre est peut-être un peu moins populaire, la bière hollandaise a conquis le monde.akiranran.akiraStadskasteel Oudaenjenevermuseumschiedamder_schlautmanngingingindedétenteur.fsmichael_7eight

• Optez pour une dégustation de bière dans une brasserie de la ville locale.
• Visitez l'une des meilleures brasseries artisanales au monde.
• Découvrez des distilleries de genièvre modernes avec une tradition séculaire.

Les gens brassent de la bière aux Pays-Bas depuis le Moyen Âge. Les adultes et les enfants buvaient de la bière parce que l'eau ordinaire était souvent contaminée et que le lait ne se conservait pas bien. Chaque ville avait sa propre brasserie - il y avait jusqu'à 700 brasseries aux Pays-Bas au 17ème siècle ! Aujourd'hui, les marques de bière néerlandaises célèbres incluent Heineken, Amstel, Grolsch, Bavaria, Brand et Hertog Jan. De plus, les brasseries locales brassent d'innombrables bières spéciales. Vous pouvez les déguster à la brasserie ou vous rendre dans l'un des nombreux pubs à bière disséminés dans tout le pays.

5x apéritif et brassage de bière

Musée de la bière et Proeflokaal De Boom, Alkmaar
Commencez votre visite de dégustation de bière à Alkmaar et visitez le Nationaal Biermuseum , qui se trouve dans une ancienne brasserie de bière. Laissez les nombreuses histoires s'imprégner ensuite avec une bonne bière au Proeflokaal De Boom. En été, une péniche affleurante avec terrasse est amarrée dans le canal.
Stadskasteel Oudaen, Utrecht
Vous trouverez la cité médiévaleStadskasteel Oudaen au centre d'Utrecht. Dans les anciennes caves du quai sous le restaurant, une brasserie urbaine moderne produit chaque jour d'excellentes bières. Tirez votre propre bière à table, visitez la brasserie et profitez de la vue depuis la terrasse au bord du canal.

Jopenkerk, Haarlem Entrez
dans le Jopenkerk iin Haarlem pour une dégustation de bière. L'ancien bâtiment de l'église a été converti en un fantastique grand café et restaurant. 'Jopenbier' est même devenue une marque de bière bien connue, même si vous pouvez toujours choisir parmi plus d'une centaine d'autres bières.

Kaapse Brouwers, Rotterdam
Kaapse Brouwers est une brasserie de bière artisanale contemporaine à Rotterdam. Essayez l'une des bières de spécialité au restaurant Kaapse Maria dans le centre-ville ou au Fenix ​​1, le hotspot surplombant la Meuse.

Brasserie De Molen, Bodegraven
Brouwerij De Molen remporte chaque année des prix pour ses bières artisanales et figure même en bonne place dans le top 100 international. Visitez le moulin pour une visite le samedi et apprenez tout sur les bières du moulin. Le Brouwcafé De Molen est ouvert du mercredi au samedi, alors trouvez une table et essayez l'une des nombreuses bières avec une collation savoureuse à côté.

Ou visitez l'une de ces brasseries

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  Bierbrouwerij de Koningshoeven

  La seule brasserie trappiste de Hollande où des moines brassent les bières La Trappe.

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  L'expérience Heineken

  Découvrez le monde de Heineken à travers un voyage autoguidé interactif dans l'ancienne brasserie Heineken.

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  Brasserie Bosch

  Visitez la seule brasserie de la ville restante à Maastricht et apprenez tout sur le brassage de bières artisanales à l'ancienne.

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  Brouwerij 't IJ

  Bière hollandaise fraîchement brassée au pied du Molen de Gooyer à Amsterdam au Brouwerij 't IJ.

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  Delfrasé

  La riche histoire de ce quartier pittoresque.

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5 articles

Le genièvre, une liqueur à base de blé et de baies de genévrier, était à l'origine utilisé comme médicament contre la peste et d'autres maladies médiévales. Dans les villes portuaires comme Amsterdam et Rotterdam, le blé était facile à trouver et les premières distilleries de genièvre ont été établies. Plus tard, ils ont été déplacés hors de la ville à cause des mauvaises odeurs et de la pollution. C'est alors que Schiedam est devenue une véritable «ville du genièvre». Visitez une authentique distillerie de genièvre où l'histoire prend vie et où la dégustation du genièvre est une véritable expérience.

Saviez-vous que...

... tu peux commander un kopstoot au bar ? Si vous commandez un kopstoot, on vous servira un petit verre de genièvre et un verre de bière. Commencez par faire tomber le genièvre et éteignez le feu avec de la bière. Juste avertissement : vous pourriez être touché à la tête par cette combinaison !

3x dégustation de genièvre

Jenevermuseum, Schiedam
Schiedam est le meilleur endroit pour découvrir l'histoire des distilleries de genièvre. À son apogée, Schiedam en comptait des centaines. Histoires personnelles auLe musée du Genièvre et des traces visibles dans toute la ville redonnent vie à l'industrie. Visitez le moulin du musée et participez à une dégustation de genièvre.

Distillerie Nolet, Schiedam
La distillerie Nolet est une entreprise familiale qui a débuté en 1691. Une distillerie centenaire toujours en activité, un lieu à visiter. 'De Nolet' est le moulin à tour le plus haut du monde. Goûtez au genièvre Ketel1 traditionnel ou essayez l'une des autres variantes et liqueurs qui ont été développées.

Rutte,
distillerie de genièvre de Dordrecht Rutte était une entreprise familiale depuis de nombreuses générations, fondée en 1872 par Simon Rutte. La distillerie produit toujours des genièvres, des gins et des liqueurs dans le respect de sa longue tradition. Visitez la distillerie pour une dégustation de genièvre et une bouchée dans la salle de dégustation historique avec son ambiance fantastique.